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提早谋划 多管齐下护航校园食品安全开学季

发布部门:后勤管理处(安全保卫处)  发布时间:2023-02-17

后勤管理处(安全保卫处)2月17日讯(文/图 李莹)一种职责,一种担当,为守护校园食品安全,我处膳食综合科一直在行动。本学期开学初提早谋划,多管齐下,在学院领导的指导下,在处领导的带领下,为全校师生员工饮食健康安全保驾护航。

在制度落实方面:一是认真贯彻落实区市场监督局等有关部门关于校园食品安全管理要求,执行“日管控、周排查、月调度”的工作机制。

在加强管理方面:一是积极落实校领导干部陪餐制度,优化沟通机制,不断提高校园餐饮质量及服务水平;二是多层面加强食堂员工培训工作;三是加强食品安全知识宣传力度,结合季节性变化做好师生健康饮食的指导工作。

在监督工作方面:一是积极发挥互联网+明厨亮灶作用,促进师生共治局面;二是加强食品快速检测室的抽检力度,以技术取得先机,为食品安全加码。
 

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